菜花怎样做最好吃(素炒菜花怎样做最好吃)

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打碎买来的菜花,锅里烧水,水沸腾后倒入菜花,取出控水。开枪,烧锅内水分,加入油,加入花椒粒。一次放入菜花,炒熟,放入盐,加入小半勺水,煮沸后,炒几次,关火,即可入盘。

菜花一般做法:

首先,打碎买来的菜花。可以打碎得很小。容易入味。当然,不能吃大的东西。必须分几次吃。只要打碎能吃的量就可以了。

二是洗。然后决出胜负。在锅里烧水,水沸腾后倒入菜花,看到锅打开用勺子搅拌,等待水沸腾。

第三,拿出来,放入冷水,拿出来框里,控水。

第四,点火,烧掉锅里的水分,加入油。不加其他调料,只加花椒粒,在油锅里炒,超过花椒香味,请加花椒粒。当然盛不那么漂亮,剩下一点也没关系。

第五,注意菜花一次放进去,炒一下,放盐,其他什么都不用放,特别注意不要把那酱油拿出来,可以放一点盐。

第六,炒几下,放入半勺水,烧开后,再炒几下,关火,即可入盘。从锅里拿出来的话可以放一点大蒜,也可以不放。

【麻辣香锅菜花】

食材:菜花500克,五花肉200克,干辣椒一根,麻辣香锅料一碗,老抽少许,食用油少许。

烹饪方法:

第一步)先将菜花切成小块,放入水中清洗干净,捞起控制水分。

第二步)把五花肉洗净切成薄片。越薄越好吃。

第三步)清洗干辣椒,在热水中浸泡10分钟。这样,炒菜就不易烧焦,颜色也会变漂亮。也准备香锅的材料。

第四步)炒锅放入少许食用油加热,放入五花肉煨至焦脆金黄。

第五步)放入菜花炒熟,炒至熟透。在这个过程中请不要加水哦。蒸到熟为止就可以了,好吃不好吃这一步也很重要。

步骤六)放入浸泡好的干辣椒装饰,放入一勺麻辣香锅材料均匀翻炒。

步骤七)想颜色更漂亮,放入一些老提取物上色,炒均匀后停火出锅。

第八步:做出了非常好吃的麻辣香锅菜花!又好吃,又容易做。

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发布于 2022-05-13 11:05:15
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