「吃燕窝的10大禁忌」吃燕窝的10大禁忌是当天还是期间

燕窝其实是燕窝，但这是一种营养价值很高的食物，富含蛋白质、唾液酸、维生素、矿物质等，是女性朋友最喜欢的保健品，但不是每个人都适合吃。另外，吃的时候还需要注意以下禁忌事项。

婴幼儿忌吃

燕窝含有较丰富的蛋白质成分，不易消化，但婴幼儿消化系统尚不发达，进食后不仅不能吸收其中的营养成分，而且容易引起消化不良症状。另外，燕窝中成分比较复杂，但婴幼儿脏器尚不成熟，盲目食用燕窝可能影响原有的正常生长发育，建议婴幼儿不宜盲目食用燕窝。

忌用开水炖

燕窝用冷水炖热较均匀，其中营养成分缓慢析出，口感和营养更佳；热水炖后燕窝受热不均，其中一些活性成分降低不利于营养成分析出，口感和营养变差。

忌和茶叶同吃

茶叶中含有单宁，与燕窝的蛋白质发生反应，破坏燕窝的营养成分。两者合用可影响胃肠道对燕窝药效吸收，降低燕窝药效。

忌和酸性食物同吃

柠檬、山楂、乌梅等这种酸性物质可能与燕窝蛋白质发生反应，降低燕窝的营养价值。

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