「春季养胃食谱」春季养胃的养生知识

现代人容易引起胃病，特别是已经发生胃病的患者，应重视养胃。“一年之计在于春”，从春天开始好好养胃吧。以下是春节养胃的几种食谱。我教你如何养胃。

莲子红枣羹

材料：红枣、莲子各200克，糖适量。

做法：先用枣水浸泡，用沸水冲洗莲子，去皮去莲心后。莲子和红枣一起放入锅里煮，直到煮熟。需要注意的是，莲子不容易熟，在莲子稍微开的时候加入红枣。最后加糖就行了。

功效：补血保肝、护胃。

花生小米粥

材料：小米50克，食盐、调和油、花生、鸡粉适量。

做法：将花生加水提前2小时以上浸泡，将小米放入锅内，加入花生大火沸腾后盖上锅盖，大火沸腾后，加入适量鸡粉、食盐沸腾即可。

功效：养胃消食，美容轮胎。

瘦肉蘑菇汤

材料：蘑菇200克，猪肉100克，油、盐、味精各适量。

做法：锅内放入蘑菇片、猪瘦肉片熬汤，肉熟后放入油、盐、味精调味即可。

功效：滋阴润燥，健脾养胃，增进食欲，助消化。

南瓜火腿

材料：南瓜200克，火腿450克，油适量。

做法：准备火腿、南瓜片和切块。火腿放入锅内炒后放入南瓜继续炒，反复炒，最后加水煮熟即可。也可以把南瓜和火腿一起蒸熟。

功效：明目养胃，增强身体抵抗力。

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