「纯牛奶保质期一般多久」纸盒纯牛奶保质期一般多久
纯牛奶营养丰富，被称为人体白色血液，为身体提供丰富的蛋白质、钙、多种维生素、矿物质等营养成分。另外，蛋白质中氨基酸种类丰富，各成分组合合理均衡，容易被身体吸收，是非常好的补钙食品，你知道保质期长还是短吗？保质期长的东西好还是短的纯牛奶好？一起理解吧。
纯牛奶保质期一般多久
纯牛奶的保质期因灭菌技术而异。
采用巴氏杀菌法纯牛奶，杀菌温度为60―85，仅杀灭牛奶中大部分微生物，保存期短，一般只有几天或十几天，最多不超过一个月保存期；而采用超高温灭菌技术处理的纯牛奶，杀菌温度在132以上，可以杀灭牛奶中的所有微生物，保存期长，长达3个月、6个月甚至1年。
纯牛奶保质期45天的好还是6个月的好
1、从营养角度看：保质期45天的好
牛奶保质期的长短与其灭菌方法有关，但灭菌方法与牛奶中营养成分的量直接相关，一般保质期越短的牛奶灭菌后牛奶营养成分损失越少，从饮用营养的角度看优于保质期长的牛奶。
2、从保存便利角度看：保质期6个月的好
保质期在45天或1个月以内的牛奶多为新鲜牛奶，这种牛奶的运输和销售需要冷藏保存。否则细菌繁殖容易使牛奶变质，但保质期为6个月的牛奶杀菌彻底，常温避光保存即可，相对保存方便。
3、从销售价格来看：保质期6个月更便宜
保质期短的牛奶对奶源的产地、生产技术、运输条件、保管条件有很高的要求，通常价格高，几乎是保质期长的纯牛奶的两倍。
纯牛奶保质期6个月有防腐剂吗
没有防腐剂。
很多人认为纯牛奶的保质期达到6个月以上是多亏加了防腐剂，其实不然。因为保质期为6个月的纯牛奶是采用超高温灭菌技术制作的，在灭菌过程中，温度达到135―150，几乎可以杀死所有的细菌。此外，这种牛奶多采用高阻隔薄膜制成的密封盒包装，保质期较长，以满足保持牛奶营养成分、保证牛奶卫生的长期保存需求
纯牛奶保质期一年正常吗
正常。
纯牛奶保质期长达一年的牛奶，灭菌技术要求更高，采用瞬时高温灭菌，且其包装比普通纯牛奶相对密封性更好。这种牛奶进口牛奶很多，之所以能保存这么久，主要是为了满足销售需求。
进口牛奶首先要经过出货检验、出境检验和进口检验三个过程，光是所在国的检验就需要大约8到10天。之后，进口牛奶的海运时间通常为30日至45日。另外，通关需要两周，商检需要从15日开始一个月。这些时间都是硬性规定，一个环节也不能省略。一瓶保质期为12个月的进口牛奶，除去2到3个月的检验运输时间、保质期最后3个月销售困难造成的时间成本，黄金销售时间在6个月左右，这是进口牛奶必须延长保质期的重要原因。
发布于 2022-05-20 10:05:22
